West-Bake verbessert Bestandsgenauigkeit und Entscheidungsfindung in Echtzeit mit der Plex Smart Manufacturing Platform von Rockwell Automation
Der Einsatz von Echtzeitdaten ersetzt papierbasierte Aufzeichnungen und ermöglicht skalierbares Wachstum für die europäische Expansion

CORK, Irland, 12. Februar 2025 – Rockwell Automation, Inc. (NYSE: ROK), das weltweit größte Unternehmen für industrielle Automatisierung und digitale Transformation, hat heute bekannt gegeben, dass der irische Backwarenhersteller West-Bake Ltd. die Plex Smart Manufacturing Platform™ als unternehmensweite Management-Suite für seinen wachsenden Betrieb eingeführt hat.
West Bake, mit Sitz in Glenamaddy, Co. Galway im Westen Irlands, betreibt eine hochmoderne, 4.088 Quadratmeter große Bäckerei, in der Muffins, Kekse und Kuchen für Kunden in ganz Europa herstellt werden. Die Einführung der Plex-Lösung ermöglicht es dem Unternehmen, eine strengere Bestands- und Qualitätskontrolle in einem digitalen Format einzurichten und aufrechtzuerhalten, während die Produktion gleichzeitig ausgeweitet wird.
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„Unsere Plex-Lösung ist ideal für Unternehmen mit großen digitalen Ambitionen, die ihre Abläufe optimieren und zukunftssicher machen wollen“, sagt Åsa Arvidsson, regionale Vizepräsidentin für die EMEA Ost- und Nordregionen bei Rockwell Automation. „Unser Beratungsansatz hat West-Bake dabei geholfen, betriebliche Verbesserungen zu identifizieren. Dadurch waren wir in der Lage, die beste Lösung zu entwickeln und zu liefern, mit der bestmöglichen Kontrolle, dem besten Management, den besten Einblicken und Investitionsrenditen.“
Anfänglich war West-Bake auf der Suche nach einer ERP-Lösung (Enterprise Resource Planning). Bei einer eingehenden, ersten Erfassung der Projektanforderungen und einer Betriebsbegehung stellte das Team von Rockwell Automation fest, dass das Plex Manufacturing Execution System (MES) und das Qualitätsmanagementsystem (QMS) positive Auswirkungen auf das Geschäft von West-Bake haben würden. Tatsächlich kompensierten die durch das MES erzielten Einsparungen bei der Kapitalrendite die ERP-Investition, die anschließend durch die QMS-Fähigkeit verstärkt wurde.
„Durch die Digitalisierung unserer Bestands- und Qualitätsaufzeichnungen erwarten wir erhebliche Zeit-, Arbeits- und Kosteneinsparungen“, so PJ Shanks, IT-Manager bei West-Bake. Neben genaueren Aufzeichnungen und der Behebung von Schwankungen in der Lieferkette und im Lagerbestand bedeutet der ‚Train the Trainer‘-Ansatz von Plex, dass wir das System für künftige Produkte, neue Rezepte und zusätzliche Fertigungslinien selbständig konfigurieren können. Und die eng integrierten Angebote bedeuten, dass alle relevanten Daten, die in unserem Betrieb generiert werden, in Echtzeit für alle internen Beteiligten zugänglich sind."
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Über Rockwell Automation
Rockwell Automation, Inc. (NYSE: ROK), ist ein weltweit führender Anbieter für industrielle Automatisierung und digitale Transformation. Wir verbinden die Kreativität von Menschen mit der Leistungsfähigkeit der Technik, um die Grenzen des menschlich Möglichen zu erweitern und die Welt produktiver und nachhaltiger zu gestalten. Der Firmensitz von Rockwell Automation befindet sich in Milwaukee, Wisconsin, USA. Rockwell Automation beschäftigt etwa 27 000 Mitarbeitende, die Kunden in mehr als 100 Ländern zur Seite stehen (zum Ende des Steuerjahres 2024). Weitere Informationen darüber, wie wir Unternehmen der verschiedensten Branchen auf dem Weg zum Connected Enterprise® begleiten, finden Sie auf www.rockwellautomation.com.
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Marlo Friederike Wulf
Marlo.Wulf@bursonglobal.com